锦绣六零灵泉甜妻幸福日常第92章 团圆年味

腊月三十除夕。

天色刚蒙蒙亮韩峥便轻手轻脚地起身。

院子里还覆着一层薄薄的寒霜空气中弥漫着清冷又带着一丝爆竹硝烟气的年味。

他拿出早就准备好的春联和浆糊仔细地在大门两侧刷上均匀的浆子将那红底黑字、写着“天增岁月人增寿春满乾坤福满门”的春联端端正正地贴上。

鲜红的纸张在灰扑扑的院墙上显得格外醒目瞬间为小院增添了浓重的节日色彩。

贴好春联他又在院门正上方贴上一个大大的“福”字。

做完这一切他搓了搓有些冻僵的手哈出一口白气转身回了屋。

林晚也醒了正靠在炕头听着外面隐约传来的零星鞭炮声。

见韩峥进来她笑道：“贴好了？” “嗯。

”韩峥应着走到炕边“还早再躺会儿。

” “不躺了”林晚撑着身子坐起来“今天事儿多呢咱们早点把饺子包出来。

” 洗漱完毕吃过简单的早饭夫妻二人便开始了除夕这天的重头戏——包饺子。

面团是林晚昨晚就发上的此刻已经饧得柔软光滑。

韩峥负责揉面、擀皮儿。

他手劲儿大揉出的面团格外筋道；擀皮儿的技术也在林晚的“调教”下日益精进擀出的饺子皮中间厚边缘薄大小均匀。

林晚则负责调馅儿。

她将昨天剁好的猪肉馅放入盆中加入葱姜末、酱油、盐、胡椒粉和一点点香油顺着一个方向用力搅打上劲。

然后将李姐给的那盆酸菜捞出一大棵挤干水分细细地剁碎再次挤去水分放入肉馅中。

最后淋上少许烧热的豆油再次搅拌均匀酸菜猪肉馅便调好了独特的酸香气立刻弥漫开来。

两人一个擀皮一个包馅配合默契。

林晚包饺子的手法娴熟手指翻飞间一个个形似元宝的饺子便整齐地码放在盖帘上。

阳光透过窗户照进来厨房里弥漫着面香和酸菜的香气安静而温馨。

--- 快到中午时韩峥看了看墙上的挂钟对林晚说：“走去团部给村里打个电话。

” 他细心地帮林晚穿戴严实扶着她慢慢往团部走去。

路上遇到几个战士都笑着向他们拜年。

团部值班室里电话机安静地放在桌上。

韩峥要通了通往村里的长途。

电话接通传来韩父洪亮的声音——他是村里的生产队长平时在电话里安排生产也是这个嗓门。

“爸是我韩峥。

” “老二啊！”韩父的声音带着喜悦“过年好！晚晚呢？身子怎么样？” “我们都好她在旁边呢。

”韩峥把话筒递给林晚。

林晚接过话筒清脆地叫了声：“爸妈过年好！” 电话那头立刻传来韩母关切的声音：“晚晚啊身子重了可要当心别累着！想吃啥让峥子给你弄！” “妈我挺好的峥哥很照顾我。

”林晚笑着说“家里都好吗？年货备齐了吧？” “齐了齐了！”韩父接过话头“队里今年收成不错家家都过了个肥年！你们在部队好好工作不用惦记家里！” 韩峥又接过话筒和父亲聊了聊部队的情况嘱咐二老保重身体。

虽然相隔千里但这一通电话让亲情的暖流在电话线中传递团圆的心意丝毫不因距离而减少。

--- 从团部回来已是午后。

休息片刻夫妻二人便开始张罗一年中最重要的一顿饭——年夜饭。

林晚掌勺韩峥打下手。

小小的厨房里顿时充满了锅碗瓢盆的交响和浓郁的饭菜香气。

小鸡炖蘑菇是头道硬菜。

韩峥将小公鸡斩成块林晚则将提前泡发好的榛蘑洗净。

热锅凉油下入葱姜、八角爆香倒入鸡块翻炒至变色加入蘑菇和泡蘑菇的原汤大火烧开撒一把粉条转为小火慢炖。

豆角炖排骨散发着醇厚的肉香。

排骨焯水后与掰成段的油豆角同烧豆角炖得软烂入味。

红烧鱼寓意“年年有余”。

林晚选用一条新鲜的鲤鱼两面煎至金黄用糖醋汁烧制成品红亮诱人。

猪皮冻早就做好了晶莹剔透地切成厚片码在盘中配着一小碟蒜泥酱油。

凉拌黄瓜和糖渍西红柿带来了清新的口感。

黄瓜拍碎用蒜泥凉拌爽脆解腻；西红柿切片撒糖酸甜可口。

当然最重要的还是那盖帘上排得整整齐齐的酸菜猪肉馅水饺只待午夜钟声敲响时下锅。

--- 与此同时大院里的李姐家餐桌上摆着她按照林晚教的方法卤制的猪蹄。

红亮酥烂的猪蹄散发着诱人的香气成了她家年夜饭最受欢迎的菜品。

“这猪蹄卤得真地道！”李姐丈夫赞不绝口。

“那是晚妹子手把手教的！”李姐脸上写满自豪。

--- 夜幕降临鞭炮声此起彼伏。

韩峥和林晚的小家里温暖的灯光下圆形的饭桌上摆满了丰盛的菜肴。

“来晚晚辛苦了。

”韩峥端起杯子。

林晚也举杯脸上洋溢着幸福：“峥哥新年快乐！” 两人相对而坐慢慢享用着这顿精心准备的年夜饭。

窗外是震耳欲聋的鞭炮声窗内是温暖的灯光和饭菜香气。

他们聊着天说着对未来的期待感受着彼此陪伴的温暖。

虽然只有他们两个人但这个除夕夜格外圆满温馨。

这是一个属于他们小家的、深情的团圆夜。

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