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重生农妇逆袭记第24章 腐乳新生

丫丫从鬼门关捡回一条命但依旧虚弱地昏睡着每一次微弱的呼吸都牵扯着林薇的心。

那小胸脯起伏得极轻像是一片随时会被风吹散的羽毛林薇每隔片刻就忍不住伸手探探她的额头生怕那骇人的高热再卷土重来。

药渣还在灶边堆着散发着苦涩的余味那是用家里最后一串铜钱换来的救命药此刻药罐已空米缸更是见了底最后半勺糙米昨晚熬成了稀得能照见人影的粥连铁蛋都只是象征性地喝了两口说自己不饿。

绝望的气氛如同浓雾再次笼罩了这个刚刚经历重创的家庭。

陈大柱蹲在墙角后背佝偻得像株被霜打蔫的稻禾手里攥着个破了口的陶碗眼神空洞得仿佛被抽走了魂。

他一整天没说一句话偶尔发出一声几不可闻的叹息在寂静的屋里格外刺耳。

铁蛋懂事地往灶膛里添着枯枝火星子跳起来映着他瘦黄的小脸他偷偷瞥了眼床上的妹妹又看了看发呆的爹和眉头紧锁的娘把到了嘴边的饿意咽了回去只默默往灶里多塞了根柴想让锅里的野菜粥能热得久些。

林薇看着这一切心口堵得发慌像塞了团浸了水的棉絮。

屈服吗?认命吗?像这具身体的原主一样被贫困和灾祸压垮在泥泞里一点点腐烂最终拖着丈夫、孩子一起坠入深渊? 她猛地攥紧了拳头指甲深深掐进掌心尖锐的疼痛刺破了混沌的绝望让她更加清醒。

她不是原主她来自一个信息爆炸、充满无数可能性的时代。

那里有流水线的工厂有五花八门的美食有解决温饱甚至创造财富的千万种方法。

金属片虽然失去了但她脑子里的知识还在那些关于食物制作、市场规律的记忆就是她最宝贵的宝藏岂能真的被这古代的贫困逼入绝境? 视线掠过灶台、掠过墙角的柴堆最终落在了屋角那个蒙着灰尘的破陶坛上。

她走过去掀开盖子一股带着霉味的气息飘了出来——里面是前几日原主用半袋绿豆换的豆腐当时想着给病中的丫丫补补可丫丫根本吃不下放了几天竟有些变质发霉表面长了层淡淡的白绒。

原主记忆里农家偶尔换点豆腐改善伙食吃不完放坏是常事大多时候只能扔掉实在可惜。

发霉的豆腐……? 一个念头如同闪电般划过她的脑海——腐乳! 对啊!腐乳!这东西在现代是家常调味品可在这连豆腐都算稀罕物的古代绝对算得上是新鲜玩意!制作过程并不复杂核心就是让豆腐发酵长毛也就是培育毛霉然后用盐、酒和香料腌制。

原料只要豆子或豆腐成本几乎为零可成品风味独特咸香醇厚最是下饭无论是配粥还是就干粮都是绝配肯定能有市场! “大柱!”林薇的声音打破了屋里的死寂带着一种不容置疑的决断“起来!我们去磨豆子!” 陈大柱茫然地抬起头浑浊的眼睛里满是不解嘴角动了动才发出声音:“磨……磨豆子?家里就剩那点准备当种子的黄豆了磨了……往后春播怎么办?孩子们吃什么?”他的声音沙哑得厉害带着难以掩饰的苦涩。

那袋黄豆是他去年特意留的种颗粒饱满本指望来年种在地里能有个好收成这是家里最后的指望了。

“种子没了可以想办法再换可要是凑不齐税钱我们连家都没了留着种子又有什么用?”林薇走到他面前眼神亮得惊人那是一种被逼到绝境后迸发出的求生光芒“我们有办法了做一种能换钱的吃食。

相信我一次!这次一定行!” 她身上那种坚定的、甚至带着点疯狂的气势像一束光刺破了陈大柱心中的阴霾。

他看着妻子眼底的决绝想起她之前为了救丫丫不顾一切的模样又看了看床上气息微弱的女儿和灶台边懂事的儿子默默攥紧了拳头站起身走向墙角那袋用粗布包着的黄豆。

他没再多问只是心里打定主意就算最后失败了他也去山里砍更多的柴去镇上打零工无论如何也要保住这个家。

林薇先把黄豆倒进破陶盆里用井水浸泡。

她记得泡豆要泡到豆子发胀表皮起皱用手一捏就能碎的程度于是每隔半个时辰就去看看生怕泡过了头。

陈大柱则蹲在院子里把那盘蒙尘的旧石磨仔细刷洗干净磨盘的缝隙里还嵌着去年的杂粮碎他用竹签一点点挑出来再用布擦了三遍。

铁蛋也没闲着一会儿帮着烧热水一会儿跑去井边打水小小的身影在院子里穿梭不停。

泡好的黄豆鼓鼓囊囊林薇舀进磨眼里陈大柱推着磨盘转起来“吱呀吱呀”的磨声在寂静的村里格外显眼。

磨好的豆浆倒进铺着纱布的木桶里过滤豆渣留在纱布上林薇特意留着打算晒干了掺进野菜里蒸窝头一点都不能浪费。

过滤后的豆浆倒进大铁锅里陈大柱蹲在灶边添柴火苗舔着锅底豆浆渐渐升温泛起细密的泡沫。

“火小点别糊了!”林薇守在锅边时不时用木勺搅拌一下。

她记得点豆腐要用卤水可家里没有原主的记忆里村里妇人点豆腐多用石膏她赶紧跑去找隔壁张婶借了点。

等豆浆煮沸后她舀出一勺石膏粉用温水化开沿着锅边缓缓倒入一边倒一边轻轻搅拌眼睛紧紧盯着锅里的变化。

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