午饭后人流散了摊布上只剩几块边角豆腐。
宋之瑶擦汗手心都烫。
沈若棠看她那手没说话只拿毛巾递过去。
“歇会儿吧下午得去送货。
那几家饭铺催得紧。
” “妈我去吧。
”宋之瑶抬头。
“你行?那几筐有四十多斤。
” “抬不动我推。
” 沈若棠盯了她两秒把袖子往上卷“行推车在门口。
” 半个小时后街口那辆旧木推车吱呀着过桥沈若棠在后头撑宋之瑶在前头拉。
桥面滑水汽往下涌脚底打滑。
赵茹安跟在一旁提篮“妈您慢点!” “慢就更滑。
”沈若棠咬着牙“这桥就是这样越快越稳。
” 车过桥沈若棠脚下一个不稳手一滑车身往一边歪。
宋之瑶立刻回头一把扶住。
“妈您没事吧?” “没事。
”沈若棠喘了口气额头一层细汗。
“妈您歇会儿我拉。
” “歇啥?还没过桥头。
歇了人就塌。
” 到了饭铺门口掌柜的见她们来了笑着迎出来。
“沈嫂子这次豆腐结实啊。
” “结实的才下锅不散。
”沈若棠擦着手回头瞥了宋之瑶一眼。
“拿着秤别让人多舀。
” 宋之瑶乖乖过去秤杆一点都没歪。
结完账回来的路上天阴了。
风刮起纸屑街口吆喝声渐远。
宋之瑶推着空车肩膀发酸嘴角却在笑。
“妈我今天真有点像干买卖的了。
” 沈若棠一边走一边理袖子“像不算得成。
这买卖冷的时候干热的时候忙热是干出来的冷也是干出来的。
手一停心就凉。
” 赵茹安扛着篮子走在后头看着前面两个身影被风推着往前忍不住说:“妈您这话得写门口。
” 沈若棠回头“写门口干啥? 干的事比写的字值钱。
” 三人都没再说话。
街口的豆香还没散尽风吹过混着水汽和火气沉沉地往回压。
谁也没停。
推车的轮子在地上碾出一条黑亮的印子一直拖到天黑。
风在夜里翻了两次方向半夜一阵早上又一阵院子里的篓子被刮翻豆渣撒了一地。
沈若棠推门出来时赵茹安正蹲在地上收“妈这风咋跟长眼睛似的专挑咱的摊。
” “长眼睛的不是风是咱手里的活太多。
” 沈若棠拿扫帚“赶紧收。
今天饭铺那边要多一倍豆腐。
” 宋之瑶揉着脖子从屋里出来打了个哈欠“妈这一大早就忙啊。
” “这买卖不等你伸懒腰。
”沈若棠头也不抬“昨天掌柜的夸你称秤准你可别今儿糊了。
” “不会。
”宋之瑶笑去搬桶。
手一碰水立刻打了个哆嗦。
赵茹安在一边挤眉弄眼“小妹你昨晚做梦还喊呢说‘快翻豆腐’。
” 宋之瑶一愣笑得有点憨“那可能是心里还惦记。
” 沈若棠插句话:“记着惦记好。
人要不记着自己干过啥迟早又走回老路。
” 磨子转起来屋里屋外都是豆香。
宋之瑶擦了擦汗低声说:“妈昨天我在饭铺听人说咱这豆腐比镇上的都卖得快。
” “那是因为他们偷懒。
”沈若棠看火候“我这锅从来不糊也不稀。
” 赵茹安忍笑:“妈您就不能夸自己一次?” “夸啥?这豆腐能吃出理靠的不是嘴。
” 火噼啪一响沈若棠用棍拨了拨柴火。
“火大了糊火小了凉。
干事也是。
你要太急锅里就糊;你要太慢浆就凉。
火得正事才顺。
” 宋之瑶蹲在旁边一边擦汗一边偷瞄她“妈我看您说话比做豆腐还利索。
” “你以为我爱说?以前不说你们不听现在我老了不说你们还听。
” 赵茹安笑得前仰后合“妈您这是嘴硬心软。
” 沈若棠瞪她一眼:“心要是真软豆腐早塌了。
” 磨好的浆倒进锅里热气往上涌宋之瑶被呛得直咳。
沈若棠接过勺子手臂一抬一落动作利落。
“看着点浆倒进去不能搅太急得顺锅转像做人一样。
你一急浆破;你一懒浆沉。
都得掂着。
” 宋之瑶咬着嘴角看得仔细。
赵茹安递水给她“妈这理搁您嘴里连豆腐都能成家训。
” 沈若棠笑了笑“家训不值钱。
会做一块不散的豆腐比写一堆话强。
” 午后阳光终于露了脸。
三人收摊往回走车里剩下的豆腐晃着白光。
宋之瑶推着车手臂都发酸“妈我觉得自己能干一辈子这买卖。
” “能干就干嘴别太快。
”沈若棠在后面撑着车“你记着热闹一阵没用得热到年头。
” 赵茹安扛着空篮子打趣:“妈您这话说得像给自己立规矩。
” “我哪天不立? 火候不守锅就毁。
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