千金被无情赶出豪门转身下乡了第783章 上山挖药材

寇丽霞眨眨眼娃娃脸格外地期待：“真的随便吃吗？” 沈雪宁是个很大方的人：“真的吃吧。

” 寇丽霞开心极了：“谢谢博主。

” 沈雪宁道：“吃吧。

” 五人拿着碗兴高采烈地大快朵颐起来。

寇丽霞吃了之后对着镜头说道：“没想到药材和火锅还能结合整体吃下来我感觉好像开胃了越吃越想吃的感觉。

” 粉丝2：“吃了药膳火锅之后我觉得很舒服我有种感觉要是我身体有什么不适吃了这火锅能马上好起来。

” 粉丝3：“药膳火锅里最主要的还是火锅的味道药材的味道虽然不可忽视但占比并不是很大就像放在火锅里的一味调料一样。

” 粉丝4：“口感十分新颖没有什么怪味完全可以接受。

” 粉丝5：“这药膳火锅很像菌汤火锅之类的感觉辛辣之间带着药材的味道十分独特。

” 沈雪宁问几人：“你们能接受这样的口味吗？” 寇丽霞回答：“能接受并且我很想尝尝清汤的药膳火锅。

” 沈雪宁道：“清汤的不会好吃因为药材不像菌菇不像海鲜它的本质是有些苦的现在你们品尝不到苦味是被辛辣给遮盖了要是你们真的很想尝也行。

” 她看了看那三口正在熬制的药材：“一会儿可以给你们尝尝清汤的药膳。

” 五人把目光转移到那三口锅上。

沈雪宁道：“那是我特意熬的药膳现在才熬一个小时再等一个小时就可以吃了。

” 寇丽霞更加期待了：“我们一进来就闻到浓郁的药材味原来是在煮药膳。

” 沈雪宁道：“我今天特意研究药膳火锅你们品尝的那种火锅只是用其中一种方法做的还有两种办法。

” 寇丽霞睁着大大的眼睛：“博主要是可以的话你是不是准备在火锅店里推出？” 沈雪宁道：“是啊但药跟火锅的结合实在是有些小众我不知道大家能不能接受准备先试卖一下。

” 寇丽霞安慰道：“别想那么多了我想为了猎奇大家也会忍不住想尝一尝的。

” 沈雪宁倒是赞同这话：“嗯。

” 寇丽霞问：“博主你准备什么时候推出这些锅底？” 沈雪宁回答：“我今天才开始研究大概要看看大家的反应才会推出。

” 寇丽霞道：“博主的信誉好你愿意尝试的我想大家都乐意尝试。

” 谁都喜欢听好话沈雪宁也是如此：“借你吉言。

” 寇丽霞笑道：“嗯。

” 等了两个小时药膳熬好了整个屋子满满的香气闻起来食欲就格外旺盛。

沈雪宁取来一些碗先盛出一些纯的药膳让大家尝尝而后将药汤跟火锅底料按照1:2的比例进行混合做出新的锅底。

“大家再尝尝这次的锅底吧。

”沈雪宁又去拿了一些菜过来。

粉丝们也没有客气大大方方地品尝起来。

沈雪宁和沈宝宏也在品尝同样是三种锅底不知道这次跟第一次有什么区别。

寇丽霞道：“这次的锅底跟第一次的相比我感觉药性被激发地更加彻底同样的药材这次的锅底我觉得药味更重了不管是香气还是药材本身的味道。

” 沈雪宁道：“我也是这样的感受。

” 粉丝2道：“我觉得可以减少一些药汤的加入比如1:31:4什么的不要有这么重的药材味道。

” 粉丝3道：“不行要是稀释了药材的味道那吃起来就不是那么回事了既然是吃药膳火锅那药材味道肯定还是要重一些才是。

” 粉丝4道：“我赞成他说的既然已经说了是药材火锅那更应该突出药材才是。

” 粉丝5道：“你们说得都很有道理但我觉得还是要注重口感二者不能喧宾夺主应该相得益彰才是。

” 沈雪宁听了粉丝5的话有了启发：“你说得对应该相得益彰这个比例我还应该调试一下。

” 沈宝宏道：“不是还有最后一种混合比例药汤和锅底反过来进行配比我觉得都应该试试。

” 沈雪宁能听得进去意见：“我马上试试。

” 接着她将第三种配比搭配了出来接着让大家品尝。

这一次药材味就更重了药材的回甘或者回苦都能吃得出来就相当明显了。

沈雪宁道：“这个差点儿意思。

” 其他几人也点头附和。

沈雪宁思考了一下：“需要减少一些药汤的比例增加火锅的比重不然影响口感了。

” 沈宝宏这时道：“第二种方法做的药膳挺好的。

” 沈雪宁道：“我也这样觉得不过还有改进的空间。

” 沈宝宏问：“那你准备怎么改进？” 沈雪宁想了想：“就像粉丝说的减少一些药汤的比例改成1:31:4这样的比例。

” 沈宝宏也不知道这样的比例是什么味道他道：“试试吧还有那么多药汤和锅底慢慢研究。

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