面板武途港片穿行炼大罗第12章 客栈遇洪七降龙掌相传

牛家村的晨雾浓得像化不开的棉絮贴在临河客栈的乌木窗棂上凝出的水珠顺着窗缝往下淌在青石板上积成小小的水洼。

天刚蒙蒙亮灶间的铸铁锅就腾起白雾混着漕运船 “吱呀” 的摇橹声、码头上小贩 “刚出炉的炊饼 —— 热乎嘞” 的吆喝声还有远处湖面偶尔传来的水鸟叫在江南的晨光里织成一张软乎乎的网。

林越坐在二楼靠窗的梨花木桌旁手里捏着半块南希仁昨晚烤的芝麻饼 —— 饼皮还带着点余温芝麻粒嚼在嘴里脆香。

他的目光穿过薄雾落在楼下码头的空地上：郭靖正背着那柄磨得发亮的铁剑一遍遍练着 “亢龙有悔” 的起手式掌风扫过地面的草屑在雾里划出淡淡的弧线却总在收招时差了点劲草屑飘了两下就落回原地。

“林兄快下来吃早饭！再不吃粥就凉了！” 黄蓉的声音从楼梯口传来脆生生的像带了点糖味。

她手里端着个冰裂纹青瓷碗碗里的荠菜粥冒着热气翠绿的荠菜碎浮在米油上还撒了把金黄的虾米看得人胃里发暖。

柯镇恶拄着那根缠了铜皮的铁杖跟在她身后鼻尖微微抽动笑道：“蓉丫头这粥熬得够火候米油都熬出来了 —— 就是不知道能不能勾来那位‘馋嘴老神仙’。

” 林越笑着起身下楼刚走到楼梯转角就闻到一股勾人的香气 —— 不是灶间的粥香是荷叶裹着肉香还混着八角、桂皮的辛香从客栈门口飘进来勾得人舌尖发颤。

他抬头望去只见客栈门前的青石板台阶上蹲坐着个穿灰布袍的老者：袍子上打了七八块补丁领口还沾着点油渍；头上戴顶破草帽帽檐压得低低的遮住了眉眼只露出下巴上那丛花白的胡须随咀嚼的动作轻轻晃动；腰间别着根绿竹杖杖头雕着个圆滚滚的小狗脑袋竹节上还挂着个油布小包 —— 不用看也知道是丐帮的打狗棒是洪七公。

老者手里捧着个荷叶包正吃得满嘴流油油汁顺着指缝往下滴他也不在意只偶尔用袖口蹭蹭。

林越刚要开口郭靖已经先冲了过去铁剑还背在背上脚步太急差点撞翻门口的粥摊引得摊主 “哎” 了一声。

“七公！您怎么在这儿？” 郭靖的声音里满是惊喜连眼睛都亮了。

洪七公慢慢抬起头露出双像浸了露水的星星似的眼睛嘴里还嚼着鸡肉含糊道：“傻小子慌什么？老叫花子前儿听丐帮弟子说牛家村附近有白驼山的人晃悠过来看看情况 —— 刚巧闻着你这客栈有香味就来讨口吃的。

” 他的目光扫过郭靖落在黄蓉手里的青瓷碗上鼻子使劲嗅了嗅“丫头你这粥里放了姜丝和虾米？老叫花子昨晚在破庙里啃了半只冷鸡嘴里淡得能淡出鸟来。

” 黄蓉眼睛一亮立刻把粥碗递过去声音更甜了：“七公您先喝碗粥暖暖胃！我灶上还炖着东西呢是您最爱吃的保证让您解馋！” 她说着就往灶间跑绣花鞋踩在青石板上 “哒哒” 响还不忘回头叮嘱林越：“林兄帮我看着灶上的叫花鸡！火别太旺不然皮该焦了！” 林越跟着进了灶间灶房不大却收拾得干净。

灶台上的铸铁锅是用了多年的老锅锅沿磨出了温润的包浆锅里正咕嘟咕嘟煮着个荷叶包 —— 荷叶是前一天从湖边采的还带着点湖泥的腥气此刻已经被煮得发黄油汁顺着荷叶的纹路往下滴在锅底积了薄薄一层发出 “滋滋” 的轻响。

黄蓉从竹篮里拎出条活蹦乱跳的鳜鱼鱼鳃鲜红尾巴还在轻轻摆动。

“这鱼得选两斤左右的肉最嫩。

” 她一边说一边拿起银刀处理：先刮掉鱼鳞手法快得像风鳞片落进铜盆里 “哗啦啦” 响；再从鱼腹下刀干净利落地掏出内脏只留着鱼鳔 ——“鱼鳔得留着炸出来脆。

” 接着在鱼身上改花刀每刀都深到鱼骨却不切断“这样炸的时候能撑开像松鼠的尾巴。

” 林越看着她的动作指尖不自觉地跟着比划 —— 黄蓉下刀的角度总在四十五度力度刚够划开鱼肉却不碰碎鱼皮像极了练墨子剑法时 “天志刺” 的精准。

他突然想起《庄子》里 “庖丁解牛” 的话：“以无厚入有间恢恢乎其于游刃必有余地矣”不管是解鱼还是练剑只要摸透了 “物之理”就能做到游刃有余。

“丫头你这鱼要是再慢点儿老叫花子的舌头都要等掉了！” 洪七公的声音从灶间门口传来他已经喝完了粥正靠在门框上绿竹杖斜戳在地上眼睛直勾勾地盯着锅里的鳜鱼喉咙还悄悄动了动 —— 显然是等不及了。

黄蓉笑着应了声把处理好的鳜鱼裹上淀粉放进滚热的菜籽油里。

“滋啦” 一声油花溅起香气立刻涌了出来。

她手里拿着长筷子不时翻动鱼身直到鱼皮变得金黄酥脆才捞出来控油。

接着另起一锅放冰糖敲碎小火炒出琥珀色的糖色再倒上三年陈的镇江香醋加少许清水熬成酱汁 ——“醋得用陈的不然太酸；糖色要炒到冒小泡才够甜润。

” 最后把酱汁浇在鳜鱼上“滋啦” 一声热气裹着香气差点飘出灶间。

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