一路上蔡全无跟何大清介绍着情况。
“慧真那边我都说好了。
” “她早就盼着您这样的大师傅过去坐镇呢。
“有了您她的食堂就算是有了主心骨了。
” 何大清听得心里美滋滋的当厨子的谁不爱听这个。
很快三轮车就在小酒馆门口停下了。
徐慧真早就等在门口了。
她穿着一身干练的蓝色工作服。
头发梳得一丝不苟脸上带着恰到好处的笑容。
“何大哥可把您给盼来了!” 徐慧真热情地迎了上来主动跟何大清握了握手。
“徐老板客气了以后还要在您手底下混饭吃呢。
” 何大清也是一脸客气。
徐慧真的目光随即落在了何大清身后的白寡妇身上。
她上上下下地打量了一眼。
脸上的笑容淡了几分眉头不易察觉地皱了一下。
“这位是……” “哦这是我老伴儿白姨。
” 何大清赶紧介绍。
“柱子说您这儿前头也缺人手。
” “让她来帮帮忙端个盘子收个碗啥的。
” 徐慧真“哦”了一声点了点头没再多说。
“何大哥白姨快里面请。
” “我带您二位看看地方。
” 她领着两人穿过小酒馆来到了后院。
原本的院子已经被彻底改造了。
搭起了宽敞的顶棚。
摆放着十几张崭新的八仙桌和长条凳。
墙上还刷着“为人民服务”的标语。
俨然一个初具规模的公共食堂。
何大清的目光直接就锁定了最里头那间。
冒着热气的屋子——厨房。
他几步就跨了进去。
这厨房可比他当年在轧钢厂的后厨敞亮多了。
崭新的大铁锅锃亮的灶台。
案板、水池一应俱全码放得整整齐齐。
何大清就像个将军检阅自己的兵器库。
这里摸摸那里看看眼睛里冒出的光。
比灶膛里的火苗子还亮。
“好!好地方!” 他由衷地赞叹道。
这地段就在大前门附近。
人流量大得吓人。
这厨房家伙事儿一应俱全。
只要他手艺亮出来这食堂的生意想不好都难! 徐慧真看着何大清这副痴迷的样子。
心里就有底了。
她笑着说。
“何大哥您还满意吧?” “这厨房以后就全权交给您了您说了算!” 当天晚上徐慧真在小酒馆里摆了一桌。
算是给何大清的接风宴。
席间宾主尽欢。
徐慧真当场拍板。
工资待遇按照国营饭店大师傅的标准给。
只高不低。
何大清也是豪气干云当场就立下军令状。
明天就上灶保证让这“利民大食堂”一炮打响! 第二天天刚蒙蒙亮。
何大清就带着白寡妇来到了食堂。
蔡全无已经蹬着他的大三轮在门口等着了。
“何大哥走我带您去菜市场转转认认门路。
” “好嘞!” 何大清把袖子一挽跳上了三轮车。
临走前他扭头对白寡妇说。
“老婆子你先把里里外外的卫生再打扫一遍。
” “桌子板凳都用开水烫烫等我回来!” “哎你放心去吧。
” 白寡妇应了一声拿起抹布就开始忙活起来。
蔡全无带着何大清直奔京都最大的几个菜市场。
何大清到底是几十年的老师傅。
眼睛毒辣得很专挑最新鲜、最地道的食材。
什么后臀尖、五花肉什么活蹦乱跳的大鲤鱼。
还有水灵灵的青菜萝卜满满当当地装了一大车。
等他采购回来已经是上午九点多了。
白寡妇已经把食堂收拾得窗明几净一尘不染。
何大清满意地点点头二话不说一头扎进了厨房。
洗菜、切菜、配料…… 他整个人就像是上了发条的机器。
动作快得让人眼花缭乱。
却又带着一种独特的韵律感。
紧接着他点火热锅倒油。
“刺啦——”一声。
随着第一勺配料下锅一股浓郁的酱香味瞬间爆开。
从厨房的窗口飘了出去。
爆炒腰花、干煸肥肠、红烧鲤鱼、醋溜白菜…… 何大清左右开弓两口大锅同时操作。
锅勺碰撞火光飞舞。
整个厨房都弥漫着让人垂涎欲滴的香气。
一道两道三道…… 不到一个小时的功夫。
八道色香味俱全的家常菜。
就整整齐齐地摆在了出菜口的案板上。
那浓郁的香气 混合着肉香、油香、酱香像是长了脚一样。
顺着大门就飘到了人来人往的大街上。
原本行色匆匆的路人。
闻到这股霸道的香味。
脚步都不由自主地慢了下来。
一个、两个、三个…… 越来越多的人停下脚步。
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本文地址疯了吧何雨柱竟是鲁班传人第429章 何大哥可把您给盼来了来源 http://www.dzxyfx.com
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