冬日的暖阳一天天变短转眼就到了腌腊味的时节。
顾念苏一早被院子里的动静吵醒推开窗就看见李婶和秦叔在搭木架旁边放着几串刚腌好的腊肉和腊肠油亮亮的挂在竹竿上在阳光下泛着诱人的光。
“念苏快来帮忙!”李婶笑着招手“昨天买的猪肉腌好了今天挂起来晒过几天就能吃了!”顾念苏赶紧穿好衣服跑过去接过秦叔递来的腊肠小心翼翼地挂在木架上。
腊肠的香气混着盐和香料的味道扑面而来勾得人直咽口水。
摄影姑娘举着相机赶来镜头对准了木架上的腊味:“这腊味挂在红裸石旁太有冬日氛围了!阳光、红裸石、腊味还有你们忙碌的身影这画面太治愈了。
”她拍下李婶给腊肉刷油的场景“这张叫《腊味映红裸》一定要放进摄影集看着就有过年的味道。
” 妞妞带着孩子们跑过来手里拿着小篮子:“念苏姐姐我们帮你看腊味不让小鸟偷吃!”孩子们围在木架旁睁着大大的眼睛像小哨兵一样守着。
“等腊味晒好了能给我们吃一点吗?”妞妞小声问。
李婶笑着揉了揉她的头:“放心晒好了先给你们做腊味饭吃。
” 老人拄着拐杖走来手里拿着一个布包里面装着晒干的花椒和八角:“这是我在山后采的野花椒比买的香给腊味再撒点味道更足。
”他坐在红裸石上看着木架上的腊味忽然开口:“以前在老家每到这个时候家家户户都会腌腊味院子里挂满了腊肉、腊肠、腊鱼一进村子就闻到香味那才叫过年呢。
” 顾念苏蹲在红裸石旁帮着老人把花椒撒在腊肉上。
指尖触到温热的腊肉心里暖暖的。
她抬头望去木架上的腊味在风中轻轻摇晃红裸石在阳光下泛着柔和的光孩子们在旁边嬉笑打闹李婶和秦叔在忙着挂腊肠整个山坳都弥漫着腊味的香气。
午后大家坐在红裸石旁休息李婶拿出刚烤好的红薯分给大家。
顾念苏剥开红薯咬了一口甜糯的口感在舌尖化开配上腊味的香气格外满足。
“等腊味晒好了咱们做腊味饭、腊肠炒青椒再用腊肉炖白菜肯定特别香。
”秦叔一边吃红薯一边说。
夕阳渐渐西斜给红裸石镀上了一层温暖的橘红色。
木架上的腊味被夕阳染成了金色香气愈发浓郁。
顾念苏掏出日记本在红裸石旁写下: “落日吻过红裸石时腊味的香气漫过了山坳。
是油亮亮的腊肉是挂满木架的腊肠是老人手里的野花椒是孩子们期待的眼神。
这就是山坳的冬日——没有冷清的萧瑟只有烟火气里的温暖和对过年的期盼。
红裸石见证着腊味的晾晒也见证着我们之间那份简单又真挚的约定等腊味飘香时我们还要一起围炉吃饭一起迎接新年的到来。
” 夜幕降临大家收拾好东西相约腊味晒好后一起做腊味饭。
顾念苏走在最后回头望去红裸石在月光下泛着淡淡的红光木架上的腊味在风中轻轻摇晃空气中还残留着腊味的香气。
她知道这个冬天红裸石旁还会有更多温暖的故事:腊味饭的香甜新年的钟声雪后的欢声笑语。
而红裸石会像一个沉默的守护者把这些平凡又珍贵的时光一一收藏等落日再次吻上它的时候再把这些温暖的记忆慢慢诉说给每一个来到这里的人。
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